রান্নাঘর

কেন স্বাস্থ্য সম্মত মাংসের মসলায় রান্না করবেন

কেন স্বাস্থ্য সম্মত মাংসের মসলায় রান্না করবেন

জিনাত সুলতানা আন্তর্জাতিক স্ট্যান্ডার্ড অনুযায়ী গরুর দুধে ফ্যাট ইন মিল্ক থাকতে হয় ৩ দশমিক ৫ শতাংশের বেশি। সলিড নট ফ্যাট…
কোভিড হানার পর খাবারদাবারে কী কী পরিবর্তন আনবেন? রোগ প্রতিরোধ বাড়বে কিসে?

কোভিড হানার পর খাবারদাবারে কী কী পরিবর্তন আনবেন? রোগ প্রতিরোধ বাড়বে কিসে?

লাইফস্টাইল ডেস্ক : কোভিড পরবর্তী পৃথিবী আমাদের জীবনধারণের পদ্ধতিতে বদল এনেছে। তবে শুধু জীবনধারণ বদলেছে এমনই নয়, পরিবর্তিত হয়েছে খাওয়ার…
চিনি পরিহার করলে যে উপকারগুলো পাওয়া যাবে

চিনি পরিহার করলে যে উপকারগুলো পাওয়া যাবে

লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিনি কখনোই স্বাস্থ্যের জন্য ভালো কোন উপাদান নয়। এমনকি চিনিকে সরল ভাষায় সাদা বিষ হিসেবেই বলা হয়।…
পুষ্টিগুণে ভরা শজনে ডাঁটা সারাবে যেসব রোগ

পুষ্টিগুণে ভরা শজনে ডাঁটা সারাবে যেসব রোগ

লাইফস্টাইল ডেস্ক : শজনে গ্রীষ্মকালীন সবজি। শজনের কচিপাতা, ফুল ও শজনে ডাঁটা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ও বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করে।…
পাতিলেবুর এত গুণ!

পাতিলেবুর এত গুণ!

লাইফস্টাইল ডেস্ক : তীব্র গরমে শরীর সুস্থ রাখতে পাতিলেবু খাওয়াটা অত্যন্ত জরুরি ৷ পাতিলেবুর রস শরীরের বিভিন্ন উন্নতিসাধন করে ৷…
আসল জিরা চিনবেন কিভাবে?

আসল জিরা চিনবেন কিভাবে?

জিনাত সুলতানা জিরার নামে আমরা সস্তা দামের মৌরি, সলুক ও ক্যারাওয়ে খাচ্ছি! জিরাঃ জিরাতে ভেজালের পরিমাণটা একটু বেশিই থাকে। এটি…
বাজারের গোটা শুকনো মরিচ কি নিরাপদ!!

বাজারের গোটা শুকনো মরিচ কি নিরাপদ!!

জিনাত সুলতানা আমরা প্রায়সময় বলি, আমি বাজার থেকে আস্ত মরিচ কিনে ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিজে মিলিং করি। তারপর…
ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি

ইফতারে স্বাস্থ্যকর হালিম তৈরির রেসিপি

ওমেনআই ডেস্ক : ইফতারে বাড়িতে বানানো খাবারের মজায় আলাদা। আবার তা যদি হয় হালিম তাহলে তো কথাই নেই। ছোলার ঘুঘনি,…
ওজন কমাতে চাইলে জিরার কোন বিকল্প নেই

ওজন কমাতে চাইলে জিরার কোন বিকল্প নেই

জিনাত সুলতানা জিরাপ্রাচীন কাল থেকেই বিভিন্ন খাবারে জিরা ব্যবহার করা হতো। খৃষ্টপূর্ব দ্বিতীয় সহস্রাব্দতে ভারতে জিরার চাষ শুরু হয়। এছাড়াও…
তেঁতুলকে বলা হয় বিস্ময়কর ফল

তেঁতুলকে বলা হয় বিস্ময়কর ফল

জিনাত সুলতানা তেঁতুল লেবুজাতীয় ফল। ইংরেজিতে ট্যামারিন্ড বলে। তেঁতুলের নাম শুনতেই জিভে পানি এসে যায় না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া…
Back to top button
Close
Close